Network
9. Masukkan potongan timun, wortel, cabe, bawang merah sesuai selera, lalu aduk-aduk hingga tercampur merata, sisihkan.
10. Siapkan minyak yang sudah dipanaskan di wajan, tumis bawang bombai dan daging sapi giling, lalu aduk-aduk dan masak sampai matang.
Baca Juga: Resep Puding Mozaik Pandan, Cemilan Lembut yang Cocok untuk Menyambut HUT RI 17 Agustus
11. Masukkan garam, merica bubuk, dan bubuk kari, lalu aduk-aduk rata.
12. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
13. Pecahkan 2 butir telur, tambahkan garam dan kocok lepas, kemudian masukkan daun bawang dan daging sapi cincang, aduk-aduk rata.
14. Ambil adonan martabak, pipihkan dengan rolling pin sampai tipis.
15. Lalu letakan kulit martabak di atas wajan yang sudah diberi minyak, tuangkan adonan telur dan daging sapi.
16. Lipat kulit pangsit sampai menutupi isiannya, lalu goreng martabak sampai matang.
17. Jangan lupa dibalik agar matangnya merata.
