Network
Cara dan langkah-langkah membuat martabak telur:
1. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan tepung terigu protein tinggi sebanyak 150 gram.
2. Tambakan 1 sdm garam, minyak goreng, air sebanyak 75 ml, lalu aduk-aduk adonan hingga tercampur rata.
3. Uleni dengan tangan agar adonan bisa cepat kalis.
4. Setelah adonan menjadi kalis, bulatkan dan bagi menjadi dua bagian.
5. Simpan dua adonan martabak tersebut di dalam wadah, lalu rendam dengan minyak goreng.
6. Diamkan adonan martabak selama satu jam.
7. Selagi menunggu adonan, kamu bisa membuat acar terlebih dahulu.
8. Siapkan wadah, masukkan dan campurkan bahan-bahan seperti air hangat, perasan jeruk nipis, gula pasir, garam, aduk-aduk hingga larut.
