Network
5. Apabila adonan sudah mulai pas dengan teksturnya, masukkan daun seledri dan juga daun bawang.
Diuleni lagi hingga adonan adonan tercampur merata dengan daun bawang dan daun seledri.
6. Setelah sudah tercampur merata, pipihkan adonan menggunakan rolling pin. Dipipihkan setipis mungkin agar hasilnya bisa lebih renyah dan gurih.
Proses ini juga salah satu tips agar keripik bawang bisa renyah dan gurih setelah matang. Tipisnya boleh disesuaikan dengan selera.
Namun, semakin tipis adonan keripik bawang, maka akan semakin renyah dan gurih keripik bawang tersebut.
Baca Juga: Oknum Paspampres Main Pukul Warga Sipil, Wali Kota Solo Gibran Ambil Tindakan Tegas Ini
7. Setelah adonan berhasil dipipihkan, potong-potong adonan sesuai selera. Boleh menggunakan pisau bergerigi agar hasil potongannya lebih menarik.
Lakukan hingga keripik bawang selesai dipotong, ya. Hasil potongan keripik bawang ditata di atas talenan yang sudah ditaburi dengan tepung agar tidak saling menempel.
8. Selanjutnya, siapkan wajan yang berisi minyak panas. Masukkan adonan keripik bawang yang sudah dipotong-potong sebelumnya.
Lalu, goreng hingga keripik bawang rersebut menggelembung. Nah, ini juga salah satu tips menggoreng keripik bawang agar menggelembung, renyah dan gurih yaitu digoreng menggunakan minyak panas saat dimasukkan pertama kali.
