Network
Cara membuat:
1. Persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat ongol ongol tepung tapioka di atas.
2. Masukkan tepung tapioka ke dalam wadah besar, tambahkan
200 mililiter santan dan aduk sampai tercampur dengan merata.
3. Masukkan minyak goreng dan aduk sampai rata. Sisihkan.
4. Ambil panci, masukkan gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan. Masukkan juga 500 mililiter santan dan aduk-aduk.
5. Taruh ke atas kompor dan didihkan, aduk-aduk hingga gulanya larut. Pastikan untuk terus mengaduknya agar santan tidak pecah.
6. Masak air gula dan santan sampai mendidih, kemudian diamkan selama lima menit sampai uap panasnya menghilang.
7. Ambil lagi adonan tepung tapioka tadi, aduk-aduk lagi kemudian tambahkan air gula dan santan tadi. Aduk-aduk sampai tercampur dengan merata.
Baca Juga: Olahan Roti Tawar Jadi Cemilan Puding Manis 2 Rasa yang Murah Meriah, Ternyata Bikinnya Mudah!
8. Siapkan loyang yang sebelumnya sudah diolesi memakai minyak goreng, kemudian alasi menggunakan kertas roti.
