Network
BERITASUKOHARJO.com – Jika kamu sedang ingin makan dan membuat cemilan manis sendiri yang mudah dan simpel, kamu bisa coba resep muffin vanilla chocochips satu ini.
Resep muffin vanilla chocochips ini ini dijamin anti gagal untuk pemula, karena cemilan manis satu ini dibuat tanpa menggunakan mixer dan tak perlu untuk mengadoni adonannya, cukup aduk-aduk saja menggunakan whisk.
Selain itu resep muffin vanilla chocochips satu ini sangat awet, ia bisa bertahan sampai 3 hari di suhu ruangan, cocok untuk kamu yang pemula atau bukan jika ingin dijadikan ide bisnis.
Langsung saja, ini dia resep mudah dan simpel untuk pemula membuat muffin vanilla chocochips yang awet hingga 3 hari di suhu ruangan, BeritaSukoharjo.com sudah rangkumkan khusus untuk kamu dari kanal YouTube Dapurumi, simak!
Baca Juga: Resep Terong Krispi, Super Renyah, Garing, Cocok untuk Cemilan Sekaligus Lauk Makan Sehari Hari
Bahan-bahan:
1. 250 ml Susu cair full cream
2. ½ sdm Cuka makan/ 1 sdm perasan jeruk nipis/lemon
3. 280 gram Terigu
4. 27 gram Susu bubuk
5. 1 sdt Baking powder double acting
6. 1 sdt Baking Soda / Soda kue
7. ½ sdt Garam
8. 2 butir Telur ukuran besar
9. 180 gram Gula pasir
10. 60 gram Minyak goreng (70 ml)
11. 60 gram Butter/margarin dilelehkan, tunggu hangat
12. 1 sdt pasta vanilla
13. 200 gram Chocochips
14. secukupnya Chocochips untuk taburan
Baca Juga: Olahan Pisang dan Santan Jadi Cemilan Seenak Ini, Super Lembut dan Bikin Ketagihan, Cek Resep Lengkapnya
Langkah-langkah:
1. Siapkan wadah, masukkan susu cair full cream, tambah dengan cuka makan atau perasan jeruk nipis, aduk hingga rata, diamkan hingga menggumpal (sebagai pengganti buttermilk), sisihkan.
2. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder double acting. Baking soda/ soda kue, dan garam yang sudah diayak sebelumnya, aduk hingga rata, buat cekungan di tengah adonan kering tersebut, sisihkan.
3. Siapkan wadah, masukkan gula dan telur, aduk menggunakan whisk hingga gula agak larut, sisihkan.
4. Siapkan wadah, masukkan minyak goreng, margarin/ butter yang sudah dilelehkan dan posisi sudah hangat, serta pasta vanila, aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Tela-Tela Singkong, Jajanan Anak SD yang Enak, Murah Meriah, dan Renyah, Baru Buka Langsung Diserbu!
5. Setelah tercampur rata, gabung bersama adonan telur tadi, aduk hingga semua bahan adonan basah ini tercampur dengan baik.
6. Campur susu yang sudah menggumpal ke dalam adonan basah, aduk hingga rata.
7. Tuang secara bertahap adonan basah ke dalam adonan kering, aduk menggunakan whisk asal hingga tercampur rata saja.
8. Masukkan chocochips, aduk menggunakan spatula, masukkan adonan muffin ini ke dalam cup muffin yang sudah disiapkan sebelumnya, tuang ¾ cup saja, ulangi hingga adonan muffin habis.
Baca Juga: Rahasia Menyimpan Santan agar Tak Mudah Basi dan Awet Berbulan-bulan, Ternyata Gampang Banget!
9. Beri taburan sedikit chocochips lagi di atas adonan, panggang adonan di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 10-15 menit, panggang selama 20 menit di suhu 180 derajat dengan api atas bawah, angkat dan biarkan hingga dingin atau hangat.
10. Muffin vanilla chocochips siap dihidangkan!
Demikian tadi resep mudah dan simpel untuk pemula dalam membuat cemilan manis, yakni muffin vanilla chocochips yang bisa awet hingga 3 hari di suhu ruangan. Selamat mencoba!***
