Network
Baca Juga: Resep MPASI 6 Bulan Pertama: Puree Wortel dan Manfaatnya
Cara membuat bolen pisang:
1. Panaskan wajan, masukkan gula pasir dan air. Kemudian masak hingga gula larut.
2. Setelah gula larut, masukkan pisang yang sudah dikupas dan garam, lanjut masak hingga air mengental. Jika sudah mengental, masukkan mentega dan bolak balik pisang.
3. Setelah pisang kecokelatan dan matang merata. Matikan api, dan diamkan hingga pisang dingin agar mudah dibentuk.
4. Setelah pisang dingin, belah bagian tengah pisang, namun jangan sampai terputus. Lalu isi dengan keju parut atau meses sesuai selera.
5. Lakukan proses membelah dan memberi isian pada semua pisang.
Baca Juga: Punya Pisang dan Roti Tawar Dirumah? Buat Puding Aja,Lembut dan Lumer Dimulut, Simak Resepnya!
6. Siapkan kulit pastry, kemudian taburi dengan tepung agar tidak lengket. Kemudian pipihkan kulit pastry hingga tipis dengan rolling pin atau alat lain.
7. Potong kulit pastry menjadi enam bagian yang sama besar, kemudian lilitkan ke pisang hingga pisang terbungkus dan rapatkan ujungnya.
