Network
2. Siapkan wadah lain, pecahkan telur, gula pasir, dan garam. Aduk hingga adonan mengembang dan putih.
3. Masukkan susu cair dan aduk dengan whisk agar semua tercampur rata.
4. Masukkan campuran tepung terigu tadi dan lanjut aduk lagi dengan whisk hingga tercampur rata. Tambahkan pasta red velvet, kemudian aduk rata lagi.
5. Tambahkan minyak goreng dan aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada yang mengendap.
6. Siapkan cetakan dan olesi dengan minyak goreng secara merata. Kemudian tuang adonan ke dalam cetakan hingga ¾ penuh.
7. Siapkan kukusan, kemudian masukkan cetakan berisi adonan setelah kukusan panas. Kukus adonan selama 15 menit dengan api sedang cenderung kecil. Jangan lupa lapisi tutup panci dengan serbet bersih agar uap tidak menetes ke adonan.
Baca Juga: Olah Terong Lalap dan Rebon dengan Resep Tumisan Super Nikmat Ini, Dijamin Gak Cukup Nasi Sepiring
8. Setelah matang, angkat bolu kukus red velvet dari kukusan dan biarkan hingga dingin. Setelah itu keluarkan dari cetakan.
9. Setelah dingin, beri topping buttercream dan topping lainnya agar makin nikmat dan terlihat menarik.
19. Nah, bolu kukus red velvet ini bisa langsung disantap atau dikemas.
