8. Masukkan adonan nugget tahu sayuran ke dalam loyang, ratakan dan rapikan.
9. Siapkan kukusan dan tunggu sampai panas dan airnya mendidih.
10. Setelah panas, masukkan nugget tahu sayuran ke dalam kukusan, kemudian kukus sampai matang selama 30 menit.
11. Setelah dikukus selama 30 menit, angkat dan keluarkan nugget tahu sayuran dari dalam loyang.
12. Diamkan sampai dingin.
13. Siapkan bahan untuk baluran, kocok lepas satu butir telur, lalu sisihkan.
14. Siapkan 3 sdm tepung terigu, tepung roti secukupnya, lalu sisihkan.
15. Potong-potong nugget tahu sayuran, lalu lumuri dengan tepung, celupkan ke dalam telur, dan gulingkan ke dalam tepung roti hingga merata.
16. Lakukan hal yang sama sampai nugget tahu sayur habis, lalu sisihkan.
Baca Juga: Resep Risol Mayo untuk Cemilan Santai yang Krispi di Luar, Lembut di Dalam, dan Lumer di Mulut