Network
Baca Juga: Resep Martabak Tahu Jebred, Super Pedas dan Gurih, Cocok Untuk Ide Bisnis Yang Laris Manis!
Berikut cara dan langkah-langkah membuat nugget tahu sayuran:
1. Ambil buah bawang bombai, lalu potong-potong dan cincang, kemudian sisihkan di wadah.
2. Iris-iris tipis 1 batang daun bawang, sisihkan juga di wadah.
3. Siapkan parutan, lalu parut 30 gram wortel, sisihkan.
4. Siapkan 500 gram tahu putih, lalu tempatkan ke dalam saringan, kemudian peras tahu agar airnya keluar.
5. Pecahkan 2 butir telur ke dalam wadah adonan, tambahkan ½ sdt kaldu bubuk, 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, dan ½ sdt merica bubuk, lalu aduk-aduk hingga tercampur merata.
6. Masukkan tahu yang sudah diperas tadi, masukkan bawang bombai, daun bawang, parutan wortel, lalu aduk-aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata, sisihkan.
7. Siapkan loyang dan olesi dengan minyak goreng dengan merata, kemudian alasi dengan kertas roti.
Baca Juga: Resep Membuat Martabak Telur Teflon, Bahan Sederhana Rasa Mewah, Anti Gagal
