Network
7. Campurkan dan aduk-aduk semua bahan yang ada di wadah hingga tercampur dengan rata.
8. Setelah adonan isian martabak tercampur rata, bagi menjadi dua bagian karena kita akan membuat dua porsi martabak.
9. Setelah menunggu dua jam, ambil satu bagian adonan yang sudah direndam minyak.
10. Pipihkan adonan sampai tipis, lalu siapkan teflon.
11. Letakkan kulit martabak di atas teflon, lalu beri isian telur dan lipat martabaknya.
12. Goreng martabak dengan menggunakan api kecil sampai matang, jangan lupa dibalik agar matangnya merata.
13. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
14. Potong-potong martabak telur sesuai selera.
15. Buat acar untuk pelengkap martabak telur, campurkan potongan mentimun, cabe rawit, 1 sdm cuka, dan gula pasir, aduk-aduk hingga rata.
