Network
Hal ini dilakukan agar kue lumpur lapindo ini membentuk seperti cekungan atau sumur. Sebab, bagian tengahnya itu nantinya akan dimasukkan fla.
Setelah bagian tengahnya dikeluarkan, tutup cetakannya dan tunggu hingga kue lumpur lapindo itu matang, ya.
Tanda sudah matang adalah bagian pinggirnya terlepas dari cetakan dan bagian tengahnya sudah kering. Lakukan hingga semua adonan habis.
Baca Juga: Resep Membuat Ayam Kecap yang Enak dan Empuk, Tambahkan Bahan-Bahan Ini Agar Menjadi Sajian Lengkap
6. Selanjutnya, kita akan membuat fla. Siapkan panci. Lalu, masukkan susu uht full cream, santan kental, gula pasir dan juga susu kental manis.
7. Selanjutnya, masukkan juga daun pandan agar fla lebih wangi. Asuk-aduk semuanya hingga tercampur merata.
Masak di atas api sedang hingga mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan larutan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air.
Diaduk-aduk terus hingga tercampur merata dan fla meletup-letup. Apabila sudah meletup-letup, angkat dan masukkan ke dalam plastik segitiga.
8. Lalu, tuang fla ke dalam kue lumpur lapindo yang sudah dicetak sebelumnya. Fla masih dalam keadaan panas, ya agar mudah disemprotkan dan tidak menggumpal.
Baca Juga: Resep Telur Ceplok Balado, Menu Murah untuk Makan Keluarga, Rasa Maknyus
