8. Setelah adonan cukup dingin, ambil adonan ketan hitam, bentuk kotak atau sesuai selera, lalu balut dengan sisa tepung ketan hitam yang sudah disangrai.
9. Siapkan piring saji, taruh ladu ketan hitam lalu sajikan dan siap dinikmati.
10. Jika dijadikan ide jualan, siapkan mika plastik ukuran 3A, susun ladu ketan hitam berisi 8 pcs, ladu ketan hitam siap dijual.
Selamat mencoba!***