Network
5. Selanjutnya masukkan santan dan tambahkan bumbu garam, gula serta kaldu bubuk, lalu aduk hingga rata.
6. Masak dengan api sedang sampai santan surut dan ayam suwir menjadi kering.
7. Ambil beras ketan yang sudah selesai direndam, lalu kukus selama 20 menit aga empuk.
8 Sambil menunggu, ambil panci lalu masukkan santan, daun pandan, garam dan gula pasir, lalu aduk hingga rata dan terus masak menggunakan api sedang atau kecil hingga mendidih.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Ombre, Cukup 2 Telur Hasilnya Super Lembut, Cantik dan Menarik, Enak Banget!
9. Setelah itu, tuanglah santan yang masih panas ke dalam baskom, masukkan juga beras ketan yang baru diangkat dari kukusan, aduk rata dan biarkan selama 15 menit dengan wadah tertutup.
10. Sambil menunggu matang, maka siapkan loyang yang dilapisi dengan plastic wrap serta sudah dioles dengan minyak goreng.
11. Setelah itu, masukkan separo beras ketan yang sudah dicampur dengan santan, lalu ratakan ke seluruh permukaan loyang.
12. Kemudian masukkan tumis ayam suwir, lalu tutup kembali dengan sisa beras ketan.
