Network
BERITASUKOHARJO.com- Sebentar lagi mau 17 Agustus-an nih. Simak resep dalam artikel ini untuk memeriahkan kemerdekaan dengan membuat puding kerucut merah putih.
Untuk pembuatan puding kerucut merah putih ini sama seperti puding pada umumnya. Tapi resep ini harus kamu perhatikan baik-baik ya, agar hasilnya cantik dan menarik.
Umumnya edisi 17 Agustus-an identik dengan tumpeng nasi kuning. Nah, kali ini kita akan membuat yang lebih spesial di HUT RI tahun ini dengan puding kerucut merah putih.
Mau tahu bagaimana resep puding kerucut merah putih ini? Yuk, langsung saja kita simak resep dan cara membuatnya dalam artikel ini.
Baca Juga: Resep Cemilan Pancake 2 Bahan, Tanpa Baking Powder, Tetap Lembut dan Empuk, Cocok Jadi Menu Sarapan
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Rosita susi yang berbagi resep puding kerucut merah putih beserta cara membuatnya.
Bahan-bahan:
900 ml air mineral
40 gr susu kental manis
120 gr gula pasir
Pewarna makanan merah tua secukupnya
7 gr agar-agar bubuk bening
1 sdm bubuk jelly tanpa warna
Buah strawberry secukupnya
Buah leci secukupnya
Baca Juga: Resep Puding Lapis Kentang Roti, Cemilan Super Lembut dan Tampilan Premium, Asli Enak Banget
Cara membuat:
1.Siapkan panci, tuangkan air kemudian masukkan susu kental manis, gula pasir, 7 gr agar-agar bubuk bening, 1 sdm bubuk jelly tanpa warna.
2. Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata. Kemudian rebus hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar bagian bawah adonan tidak berubah menjadi kerak.
3. Selanjutnya, bagi adonan puding lapis menjadi 2 bagian, masing-masing 500 ml.
4. Adonan 500 ml yang pertama, tambahkan pewarna makanan warna merah tua, aduk hingga tercampur rata. Untuk adonan 500 ml yang kedua biarkan berwarna original saja.
Baca Juga: Lirik dan Makna Lagu Hati Lain di Hatimu – Fabio Asher, Kekasih Mendua di Depan Mata
5. Kemudian siapkan loyang yang berbentuk kerucut, masukkan adonan puding yang berwarna merah, tunggu beberapa menit hingga puding sedikit mengeras.
6. Selanjutnya, miringkan kerucut dan masukkan adonan puding yang berwarna putih. Lakukan secara selang-seling antara adonan merah dan adonan putih. Lakukan hingga habis adonannya. Sisihkan.
7. Kemudian, siapkan panci untuk membuat puding buah. Tuangkan air secukupnya, masukkan bubuk agar-agar tanpa warna. Aduk hingga tercampur rata.
8. Potong-potong buah strawberry dan buah lecinya. Kemudian siapkan loyang berbentuk lingkaran. Masukkan potongan buah strawberry dan buah leci.
Baca Juga: Resep Telur Ceplok Kuah Kecap, Menu Makan Praktis dan Sederhana, Lezat Tak Terkira
9. Rebus adonan puding bening tadi hingga mendidih dan mengental sambil terus diaduk-aduk agar tidak berkerak di bagian dasarnya.
10. Masukkan adonan puding bening ke dalam loyang secara merata. Tunggu beberapa menit hingga puding dingin dan mengeras.
11. Siapkan alas puding. Masukkan adonan puding buah dan puding kerucut merah putih.
Saatnya puding kerucut merah putih dan puding buahnya siap untuk di sajikan dan dijadikan stok edisi 17 Agustus-an yang menarik dari unik.
Baca Juga: Resep Bubur Merah Putih, Sajian Tepat untuk Malam Tirakatan Tujuhbelasan
Itulah resep dan cara membuat puding merah putih untuk memeriahkan acara 17 Agustus-an di tempat mu. Selamat mencoba.***
