Network
4. Adonannya harus menempel di loyang, tekan-tekan sedikit dengan tangan lalu rapikan pinggir.
5. Setelah itu, masukkan kulitnya ke dalam oven paling bawah, kemudian pindah ke oven paling atas. Apalagi warnanya sudah coklat, keluarkan adonan dan dioleskan lelehan coklat.
6. Potong-potong kecil buah kiwi, anggur dan mangga.
7. Untuk vla, masukkan air, tepung maizena, gula pasir, susu bubuk, krimer kental manis, vanili, tiga butir telur ke dalam wajan, lalu aduk-aduk rata agar tidak menggumpal. Setelah meletup-letup tambahkan margarin, lalu aduk-aduk lagi hingga mengental.
8. Isi tengah loyang yang sudah dilapisi kulit dengan cepat supaya adonannya tidak mengental.
9. Kemudian letakkan potongan buah di atas vla sebagai toppingnya.
10. Untuk lapisan paling atas, masak agar-agar hingga mengental, lalu lapisi permukaan kue. Tunggu hingga agar-agar membeku, kue pai ini siap dinikmati.***
