Network
1 liter air
185 gram gula pasir
100 gram tepung maizena
4 sdm susu bubuk
2 saset krimer kental manis
½ sdt vanili bubuk (jangan di-skip supaya vla tidak bau amis)
1 sdm margarin
3 buah kuning telur
Bahan lapisan agar-agar:
200 ml air
½ sdm agar-agar plain
2 sdm gula pasir
Bahan topping:
2 buah kiwi
1 buah mangga matang
180 gram anggur merah
Langkah membuat makanan unik:
1. Untuk bahan kulit, siapkan tepung terigu yang dicampur dengan margarin, satu sendok makan susu bubuk, gula halus, dan air dingin. Lalu uleni dengan tangan sebentar, tidak boleh terlalu lama, nanti hasil kuenya jadi renyah.
2. Masukkan adonan kulit ke dalam kantong plastik dan simpan sebentar dalam kulkas selama 30 menit.
3. Sementara itu, siapkan loyang dan oleskan dengan margarin agar kuenya tidak lengket. Setelah 30 menit keluarkan adonan dalam kulkas lalu masukkan dalam loyang.
Baca Juga: Bolu Kukus Jadi Mekar Merekah, Coba Cara Ini, Dijamin Tidak Gagal!
