Network
1. Cuci bersih sawi hijau lalu potong sesuai selera, sisihkan.
2. Geprek dan cincang halus bawang putih, lalu iris tipis bawang merah.
3. Potong atau iris secara menyerong cabai rawit merah yang sudah dicuci, sisihkan
4. Potong sosis secara menyerong dan potong bakso menjadi kecil atau sesuai selera.
5. Siapkan wajan atau penggorengan, beri sedikit minyak atau margarin, pecahkan telur lalu orak-arik hingga matang.
6. Masukkan bawang putih, bawang merah dan cabai rawit merah, tumis hingga mengeluarkan aroma wangi dan layu.
Baca Juga: Rahasia Cara Menggoreng Kerupuk Mawar agar Mengembang dan Mekar 3 Kali Lipat!
7. Masukkan potongan sosis dan bakso yang sudah disisihkan tadi, aduk hingga tercampur bersama bahan sebelumnya.
8. Masukkan nasi secara bertahap, lalu bumbui dengan kecap manis, saus sambal, saus tiram, kaldu bubuk, dan MSG, aduk hingga semua bumbu tercampur rata pada nasi.
9. Koreksi rasa, tambah bumbu lain yang dirasa perlu untuk ditambahkan kemudian masukkan sawi hijau yang sudah dipotong tadi, masak hingga layu, angkat.
