Network
6. Masukkan irisan cabe keriting, aduk-aduk.
7. Setelah airnya mendidih, masukkan saus pedas, saus tomat, kecap manis, dan saus tiram, aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.
8. Masak sampai matang dan mendidih.
Baca Juga: Rahasia Cara Menggoreng Kacang Mete agar Renyah dan Tahan Lama Hingga 1 Bulan Tanpa Melempem
9. Tambahkan sejumput garam, kaldu jamur, gula pasir secukupnya, dan merica bubuk, lalu aduk-aduk rata kembali.
10. Setelah air atau saus tersebut mulai menyusut, masukkan telur ceplok yang sudah digoreng, aduk-aduk hingga telur dan bumbunya tercampur merata.
11. Masukkan daun bawang secukupnya, aduk-aduk lagi.
12. Setelah kuahnya menyusut, matikan kompor.
13. Angkat dan sajikan telur ceplok asam manis di atas piring.
Mudah bukan membuat sajian telur ceplok asam manis ini? Sajian ini tentunya sangat cocok disantap dengan nasi hangat.
