Garam secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
Gula pasir secukupnya
Cara dan langkah-langkah membuat telur ceplok asam manis:
1. Siapkan wajan dan minyak secukupnya untuk menggoreng telur, lalu panaskan.
2. Setelah minyak panas, goreng 5 butir telur sampai matang, lalu sisihkan.
3. Iris tipis 4 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 4 cabe keriting, dan daun bawang, lalu sisihkan.
4. Siapkan minyak panas, lalu tumis bawang merah dan bawang putih, aduk-aduk sampai matang dan harum.
5. Tambahkan air sebanyak 150 ml, aduk-aduk rata dan didihkan.