Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Berikut cara dan langkah-langkah untuk memasak ayam goreng favorit keluarga:
1. Cuci bersih ayam, lalu potong menjadi 14 bagian, sisihkan di dalam sebuah wadah.
2. Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam wadah.
3. Tambahkan kaldu ayam, cuka, dan tepung tapioka, lalu aduk-aduk hingga ayam dan bumbu tersebut tercampur dengan merata.
4. Tutup wadah dengan plastic wrap, lalu diamkan selama minimal 30 menit.
5. Setelah daging ayam dimarinasi selama lebih dari 30 menit, buka plastik tersebut, daging ayam siap untuk digoreng.
6. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya untuk menggoreng, lalu panaskan.