Network
Bahan C:
5 lembar daun salam
2 sdt ketumbar dihaluskan
1 sdt merica dihaluskan
Garam secukupnya (tes rasa)
80 gram kecap manis
35 gram gula merah (usahakan warna hitam pekat)
Bahan D:
300 gram air (tambahan)
8 butir telur rebus (kupas kulitnya)
Baca Juga: Resep Sayur Santan Tahu Labu Siam, Menu Makan Sederhana dan Terjangkau, Pasti Bikin Keluarga Lahap
Cara membuat:
1. Persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat telur pindang di atas.
2. Masak bahan A terlebih dahulu dengan cara menuangkan gula pasir ke dalam panci dan dimasak dengan cara diaduk-aduk sampai mencair, berbuih, dan berwarna kehitaman.
3. Setelah itu, baru diberi air sedikit demi sedikit dan aduk-aduk sampai rata. Lakukan proses tersebut sampai airnya habis.
4. Tunggu sampai air larutan gulanya mendidih, kemudian matikan api dan sisihkan.
