Network
Bahan-Bahan Utama:
1 buah labu siam ukuran sedang
3 buah tahu putih
200 gr labu kuning
2 ikat kacang panjang
800-850ml santan kelapa dari 1/2 butir kelapa
1 batang serai, geprek
2 ruas lengkuas, geprek
1 sdt gula pasir
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bahan-Bahan Bumbu yang Dihaluskan:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sdm ebi (boleh diganti dengan terasi instan 1 sachet)
Baca Juga: Resep Serabi Tempe Pedas, Cemilan Gurih ala Desa yang Bikin Kangen Kampung Halaman
Cara Membuat:
1. Siapkan sayuran yang ada pada resep di atas.
2. Potong-potong sayuran-sayuran tersebut, lalu cuci hingga bersih. Tiriskan dan sisihkan dulu.
3. Ambil tahu, lalu potong-potong sesuai selera.
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak.
