Network
BERITASUKOHARJO.com- Bosan dengan olahan kentang yang dibikin menu gitu-gitu aja. Cobain resep terbaru untuk membuat puding kentang tanpa oven dan tanpa dikukus.
Olahan dari kentang yang dijadikan puding kentang ini sangat mudah cara membuatnya, sehingga resep ini sangat cocok untuk kamu praktekkan di rumah sebagai cemilan keluarga saat pagi hari.
Selain menjadi kesukaan anak-anak, puding kentang ini juga bisa dijadikan cemilan sebagai teman ngopi maupun ngeteh di pagi hari, karena teksturnya yang sangat enak dan mengenyangkan.
Mau tahu bagaimana resep puding kentang ini? Yuk, kita intip resep dan cara membuat puding kentang dalam artikel ini.
Baca Juga: Resep Telur Ceplok Bumbu Sederhana, Cukup 5 Menit, Buat Masakan Simpel dan Enak untuk Keluarga
BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep dan cara membuat puding kentang tanpa di oven dan tanpa di kukus dari kanal YouTube Dapur Nana’s.
Bahan-bahan:
500 ml air matang
170 gr gula pasir
200 gr kentang yang telah di kukus
1 butir telur
80 ml susu kental manis
1 bungkus agar-agar putih
1 bungkus santan instan
1/2 sdt garam halus
Pewarna makan secukupnya
Baca Juga: Resep Menu Sehat dari Telur dan Tomat, Cocok untuk Sehari-Hari, Kamu Wajib Coba!
Cara membuat:
1.Haluskan kentang yang telah dikukus dengan blender, tambahkan susu kental manis, santan instan, 1 butir telur, dan air matang. Blender hingga kentang benar-benar halus, dan sisihkan.
2. Siapkan panci, masukkan 1 bungkus agar-agar putih, gula pasir, 1 bungkus vanili bubuk dan tambahkan garam halus. Kemudian aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Masukkan adonan kentang yang telah dihaluskan, kemudian aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. Masak dengan api kecil sambil di aduk-aduk agar tidak menggumpal dan rebus hingga mendidih.
Baca Juga: Resep Rahasia Bakso Sapi yang Gurih dan Kenyal, Yuk Buat Sendiri di Rumah!
4. Setelah mendidih, ambil 2 sendok sayur letakkan di dalam mangkuk, kemudian tambahkan pewarna makanan kuning keemasan pada adonan yang masih di dalam panci.
5. Kemudian aduk hingga tercampur rata, dan masukkan kedalam loyang. Tambahkan pewarna makanan coklat pada adonan yang diletakkan di mangkuk, aduk hingga tercampur rata.
6. Tuangkan adonan yang berwarna coklat diatas adonan puding kentang yang berwarna kuning keemasan. Bentuk motif sesuai selera anda.
7. Kemudian dinginkan adonan puding kentang di dalam kulkas. Selanjutnya, keluarkan puding kentang dari loyang dan iris- iris sesuai selera anda.
Baca Juga: Pantas Kue Bantet, Ternyata Ini 4 Kesalahan Sepele yang Sering Dilakukan, Simak Tips Rahasianya
Sajikan di atas piring dan puding kentang ala homemade siap disajikan dan dinikmati keluarga tercinta sambil minum kopi maupun teh di pagi hari.
Perlu kamu ketahui, bahwa puding kentang ini memiliki tekstur empuk sehingga dapat mengenyangkan perut kamu, dan dijamin rasanya nikmat dan lezat. Selamat mencoba.***
