Resep Terong Santan Pedas, Gurih Santannya dan Nikmat Bumbunya, Cocok Untuk Menu Makan Siang!

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 buah cabai merah besar

1 genggam cabe rawit merah

3 buah terong ungu

Minyak goreng secukupnya

2 buah tomat merah

3 lembar daun salam

3 cm lengkuas, geprek

100 gr udang segar