Rahasia Cara Memasak Agar Keluar Api di Atas Wajan, Cukup Dengan Kompor Rumahan, Teknik Flambe Tanpa Alkohol

BERITASUKOHARJO.com - Saat menyaksikan demo memasak, atau saat membeli makanan di warung pinggir jalan dan restoran, tak jarang kita melihat atraksi keluar api di wajan.

Cara memasak dengan mengeluarkan api di atas wajan ini disebut dengan teknik flambe.

Teknik Flambe atau mengeluarkan api di wajam ini bertujuan agar masakan kita bisa mengeluarkan aroma smoky, atau aroma asap pada masakan yang tentunya akan bisa semakin menggugah selera.

Selain itu, jika Anda berbisnis kuliner, teknik flambe ini juga dapat menghibur dan menarik perhatian orang-orang yang ingin membeli masakan Anda.

Baca Juga: Rahasia Cara Membuat Bumbu Ajaib, Hanya Dengan 1 Sendok Semua Makanan Bisa Enak dan Lezat!

Untuk mencoba mempraktekkan teknik flambe ini di rumah, sebelumnya Anda harus memastikan bahwa kompor Anda memiliki exhaust/cooker hood/penyedot asap di atasnya.

Namun jika kompor Anda tidak menggunakan penyedot asap, pastikan sirkulasi udara di dekat kompor cukup baik.

Selain itu pastikan juga kompor tidak berdekatan dengan aliran listrik, untuk menghindari resiko kebakaran.

Berikut ini BeritaSukoharjo.com membongkar rahasia teknik Flambe yang kami kutip dari kanal YouTube Chef Supri, dan membagikannya untuk Anda.