Network
6. Siapkan wajan/cetakan bulatan dan oles sedikit minyak ke semua bulatannya. Tunggu sampai panas.
7. Tuang adonan telur ke setiap bulatan menggunakan takaran satu sendok sayur.
8. Masak hingga warnanya kecokelatan. Kecilkan api, lalu balik telurnya. Tunggu sampai matang di semua sisi.
Oh iya, jika tidak punya wajan martabak mini atau serabi, maka bisa kok pakai teflon biasa.
Baca Juga: Resep Gyoza Halal, Cemilan Pangsit Isi Daging Ayam ala Jepang yang Menggoda Selera
9. Angkat telur dan sisihkan dulu. Sekarang kita buat bumbunya, yaitu saus asam manis.
Bahan-Bahan Saus Asam Manis:
- 2 bawang putih, geprek lalu cincang halus
- 1 bombai, iris-iris
- 7 tomat ceri atau potongan tomat biasa, tetapi tidak pakai juga tak mengapa
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Kaldu bubuk seukupnya
- 7 sdm saus tomat
- 500 ml air
- 2 sdt tepung meizena, larutkan dengan sedikit air
Cara Membuat Saus Asam Manis:
1. Siapkan wajan atau teflon dan panaskan minyak.
