100 gram mayones
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt gula pasir
Berikut cara dan langkah-langkahnya:
1. Siapkan 400 gram yang sudah dikupas dan dicuci bersih, ambil parutan.
2. Parut memanjang semua kentang sampai selesai, sisihkan di dalam wadah berisi air dingin.
3. Rendam parutan kentang tersebut.
4. Parut juga 100 gram wortel, lalu sisihkan di wadah yang sama dengan kentang.
5. Rendam kentang dan wortel selama 20 menit.