Network
8. Selanjutnya, untuk adonan atau lapisan kedua tidak perlu diberi pewarna, dibiarkan saja berwarna putih.
Sedangkan adonan atau lapisan terakhir diberi pewarna hijau. Nah, adonan kedua dan adonan ketiga sisihkan terlebih dahulu, ya.
9. Setelah itu, adonan pertama yang berwarna merah tadi diberi meses coklat sebanyak dua sendok makan.
Mesesnya berfungsi agar kelihatan seperti biji semangka aslinya, ya. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata. Sisihkan sebentar.
10. Setelah itu, siapkan loyang cetakan. Olesi cetakan dengan minyak goreng atau mentega agar bolu semangkanya bisa lebih mudah dikeluarkan saat sudah matang.
11. Setelah sudah diolesi dengan minyak, tuang adonan merah tadi ke dalam loyang cetakan. Hentakkan loyang agar tidak ada gelembung udara yang terperangkap di dalamnya.
Baca Juga: Olah Pisang Jadi Keripik Pisang Gurih Hanya Pakai 3 Bahan untuk Cemilan Saat Ngumpul Agustusan
Kemudian, masukkan ke dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan. Dikukus selama 7 menit saja.
12. Nah, apabila sudah 7 menit, tuang adonan kedua yang berwarna putih tadi ke atas adonan merah yang sudah mengeras. Lalu, kukus kembali selama 7 menit.
13. Setelah 7 menit, tuang adonan ketiga atau adonan terakhir yang berwarna hijau di atas adonan putih tadi. Sekarang dikukus selama 30 menit atau hingga bolu semangkanya matang sempurna, ya.
