Network
2. Siapkan 100 gram tepung beras putih, 25 tepung tapioka, campurkan kedua bahan tersebut di dalam sebuah wadah yang cukup besar.
3. Tambahkan 100 gram gula pasir, 4 sdt garam, lalu aduk-aduk hingga adonan tercampur dengan rata.
4. Masukkan secara bertahap santan yang sudah dicampurkan dengan air tadi, sambil terus diaduk-aduk hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggerindil.
5. Masukkan pasta pandan secukupnya dan sesuai selera, aduk-aduk kembali hingga warna adonan berubah menjadi hijau, lalu sisihkan.
6. Siapkan 1 balok gula merah, lalu potong-potong tipis atau hancurkan, sisihkan.
7. Siapkan cetakan kue, olesi dengan sedikit minyak.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Kelapa, Cukup 2 Telur Jadi 53 Buah, Wow Untung Banget untuk Ide Jualan
8. Masukkan adonan santan dan tepung ke dalam cetakan tersebut.
9. Lakukan sampai adonannya habis, sisihkan.
10. Panaskan kukusan, setelah itu masukkan semua cetakan yang sudah diisi dengan adonan santan dan tepung.
