Caranya :
1. Olesi cetakan dengan minyak makan, tipis-tipis saja.
2. Siapkan kukusan dan jangan lupa tutup kukusan dengan kain.
3. Di sisi lain, mixer telor dan gula pasir serta elmusifier hingga kental, dengan kecepatan tinggi.
4. Lalu turunkan ke kecepatan rendah dan masukan bahan tepung serta santan instan, air juga garam.
5. Setelah itu matikan mixer, aduk dengan spatula dan bagi adonan dengan pasta atau pewarna secukupnya.
6. Berilah biji wijen hitam sedikit saja ke dalam cetakan dan tuang 1 1/2 sendok makan adonan ke dalam cetakan, disini menggunakan warna merah atau kuning, kemudian berilah warna putih diatas, kemudian beri warna hijau di bagian terakhir.
7. Kukus selama 15 menit dan setelah matang tunggu sampai dingin baru keluarkan dari cetakan.
8. Bolu kukus semangka siap disajikan.