Network
BERITASUKOHARJO.com - Hm, saat cuaca panas, tentunya sangat mantap jika memakan cemilan yang segar, ya?
Misalnya saja, nih, cemilan puding Oreo keju roti tawar yang akan dibahas dalam artikel resep kali ini.
Rasanya enak dan teksturnya lembut di mulut. Apalagi disantap dalam keadaan dingin, duh, bisa bikin melayang!
Sesuai namanya, cemilan puding segar ini terbuat dari olahan roti tawar, keju, dan tentu saja Oreo.
Nah, penasaran, kan, bahan-bahan lain apa saja yang dibutuhkan selain roti tawar, keju, dan Oreo untuk membuat puding yang bisa bikin melayang ini?
Jangan khawatir karena BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari akun Instagram @yulichia88.
Bahan-Bahan Oreo Base (untuk dasar loyang):
1 bungkus oreo, hancurkan (kemasan 133 gr)
2 sdm margarin, cairkan
Baca Juga: 7 Kuliner Rekomendasi Sekitar UNS Solo untuk Mahasiswa Baru, Murah Meriah dan Pasti Enak!
Untuk membuatnya, kedua bahan tersebut dicampur menjadi satu. Setelah itu, dimasukkan ke loyang.
Pastikan campuran kedua bahan tersebut tertata dengan rata di dasar loyang. Oh iya, ini menggunakan loyang ukuran 15 cm. Namun, bisa pakai yang ada saja di rumah jika memang tak ada.
Selanjutnya, tekan-tekan campuran Oreo dan margarin di dasar loyang agar lebih rata sempurna.
Setelah itu, tinggal simpan di kulkas, deh, selama beberapa saat sampai campuran kedua bahan tersebut agak padat.
Baca Juga: Resep Rahasia Sambal Bawang ala Bu Rudy, Enak dan Tahan Lama, Terbukti Mirip 100 Persen!
Bahan-Bahan Puding Oreo Keju:
6 keping biskuit Oreo, haluskan
100 gram keju craft, cincang kasar
2 lembar roti tawar, sobek-sobek
2-3 sdm gula pasir (sesuai selera)
1 sdm tepung maizena
1 sachet agar-agar swallow ukuran 7 gr
3 sachet susu kental manis, campur dengan air hingga 750 ml (1 sachet 40 gr, total 120 gr)
Bahan Topping:
4 keping biskuit Oreo, haluskan
Baca Juga: Resep Cemilan Anti Bosan, Olahan Roti Tawar Kare Jepang, Cocok untuk Sarapan atau Ide Bekal Keluarga
Cara Membuat:
1. Siapkan blender dan bahan-bahan puding Oreo keju yang tertera pada resep.
2. Blender semua bahan puding Oreo keju, kecuali 6 keping biskuit Oreo yang sudah dihaluskan.
3. Pindahkan ke panci bahan-bahan puding Oreo keju yang sudah dihaluskan dengan blender, letakkan di atas kompor.
4. Nyalakan api kompor, masak sambil terus diaduk-aduk sampai mendidih. Pastikan juga tidak ada gumpalan.
5. Angkat dan bagi adonan puding Oreo keju menjadi dua. Baginya sama rata persis, ya.
6. Kemudian, salah satu adonan ditambahkan 6 keping Oreo yang sudah dihaluskan, aduk sampai rata.
7. Selanjutnya, siapkan loyang.
8. Tuang adonan yang sudah dibagi dua tadi secara bergantian. Jadi, satunya agar-agar/puding biasa, satunya lagi versi Oreo keju. Selang-seling tuangnya. Lakukan sampai habis.
9. Jika sudah, simpan adonan puding di kulkas selama beberapa waktu sampai set dan dingin segar.
10. Setelah puding set alias sudah keras, langsung taburi dengan 4 keping biskuit Oreo yang sudah dihaluskan.
11. Sajikan. Dingin lebih nikmat, serasa bikin melayang!
Selamat mencoba! ***
