1 ruas jari kayu manis
1 buah bunga lawang
Kulit bawang (dari 3 siung bawang besar)
1 sdt merica/lada bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
80 gram gula merah
1 ruas jempol lengkuas
1 batang serai
4 lembar daun salam
Baca Juga: Resep Rahasia Sambal Bawang ala Bu Rudy, Enak dan Tahan Lama, Terbukti Mirip 100 Persen!