Network
Baca Juga: Resep Terong Balado ala Rumah Makan Padang, Rasanya Enak dan Pedasnya Nendang Banget
Cara membuat olahan roti tawar picnic roll:
1. Untuk bahan isi, ambil wadah, kemudian campurkan roti tawar dan susu UHT dan hancurkan dengan menekan roti tawar menggunakan garpu hingga halus.
2. Potong roti tawar menjadi kotak-kotak kecil atau dadu, potong juga daging asap, keju slice, dan telur yang sudah direbus, sedangkan untuk bawang bombai dan paprika merah dicincang.
3. Ambil wadah lain kemudian campurkan daging giling, daging asap, keju, roti tawar yang sudah dihaluskan, bawang bombai, telur, paprika merah, saus tiram, lada bubuk, pala bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk dan campur semua bahan ini menjadi satu.
4. Siapkan puff pastry dan potong sesuai ukuran loyang, setelah itu masukkan ke dalam loyang.
Baca Juga: Resep Kroket Kentang Spesial Isi Daging, Cemilan Mewah Super Creamy, Dijamin Bikin Ketagihan!
5. Masukkan setengah adonan bahan isi yang sudah dibuat tadi di atas lapisan puff pastry dan ratakan.
6. Lalu susun potongan telur rebus di atas adonan bahan isi, kemudian tambahkan kembali sisa adonan bahan isi di atasnya.
7. Gulung puff pastry yang sudah berisi adonan isi hingga rapi.
8. Oles sisi pastry dengan kuning telur yang sudah dikocok lepas.
