Network
Bahan-bahan
- 170 gr tepung terigu
- 100 gr tepung kanji
- 50 gr tepung beras
- 120 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 1 saset santan kental
- 40 gr margarin
- 300 ml air
- ½ sdt garam
- Vanili
Cara memasak
1. Campurkan tepung kanji, tepung terigu, dan tepung beras. Aduk semua hingga merata lalu sisihkan.
2. Siapkan wadah, masukkan telur, santan, gula pasir, vanili, dan garam. Aduk semua hingga gula pasir larut.
Baca Juga: Bikin Cemilan Kacang Untuk Tujuhbelasan, Perhatikan Cara Agar Empuk dan Renyah
3. Masukkan margarin yang sudah dilelehkan ke dalam adonan telur, aduk merata.
4. Masukkan air dan adonan tepung yang sudah dibuat sebelumnya secara bertahap. Aduk adonan hingga merata.
5. Panaskan minyak bersama cetakan kue kembang goyang. Celup cetakan ke dalam adonan kemudian goreng di minyak panas dengan api kecil agar tidak gosong.
6. Jika kue sudah berwarna kecoklatan dan matang, angkat lalu sajikan ke dalam piring atau toples kering.
Baca Juga: Ternyata Bikinnya Mudah Banget, Resep Mie Gacoan Homemade, Dijamin Rasanya Mirip Aslinya
