Network
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan semua bahan-bahannya.
2. Kemudian, kupas udang dari kulitnya. Setelah itu, siapkan blender khusus menghancurkan daging. Lalu, masukkan udang dan daging ayam.
Blender semuanya hingga udang dan ayam halus. Apabila sudah halus, pindahkan ke dalam wadah yang agak besar. Sisihkan sebentar.
Baca Juga: Manjakan Lidah, Ini Resep Cemilan Pisang Matang Panggang dengan Vla Creamy yang Ulala Enaknya
3. Selanjutnya adalah potong-potong jamur kuping. Dipotong tipis-tipis saja. Penambahan jamur kuping ini membuat tekstur pas lumpianya jadi lebih krenyes-krenyes seperti ada uratnya.
4. Setelah dipotong-potong, sisihkan sebentar. Lalu, lanjut untuk memarut wortelnya. Boleh juga diserut atau dicincang halus.
Penambahan wortelnya agar lebih bergizi saja karena wortel mengandung banyak vitamin.
5. Selanjutnya, iris tipis-tipis daun bawang. Nah, kamu juga boleh menambahkan daun seledri atau dau kucai. Sesuai selera masing-masing saja, karena fungsinya juga tetap sama.
6. Setelah semuanya selesai dipotong-potong, sisihkan kembali. Lalu, haluskan bawang putih dan campurkan dengan daging ayam dan daging udang tadi.
