Network
Baca Juga: Resep Kue Semprong, Cemilan Renyah yang Cocok Saat Santai Bersama Keluarga
Cara memasak:
1. Pisahkan daging ayam dan tulangnya lalu blender.
2. Panaskan panci dan tuangkan sedikit minyak lalu tumis bawang putih yang sudah dihaluskan hingga wangi, masukkan daging ayam dan aduk merata.
3. Kemudian, tambahkan minyak wijen, kecap asin, saus tiram, lada bubuk, gula, garam, dan penyedap. Aduk merata hingga ayam dan bumbu tercampur. Jangan lupa untuk koreksi rasa. Masak hingga ayam mengering lalu sisihkan ke atas piring.
4. Buat minyak gacoan. Tumis bawang putih yang sudah dicincang kasar, lalu tambahkan kulit ayam, lada bubuk, dan garam. Masak hingga ayam kering.
5. Ambil selembar kulit pangsit, beri sedikit isian dengan ayam yang tadi dibuat, kemudian goreng hingga berwarna kecoklatan.
Baca Juga: 6 Bahan Pengganti Santan yang Tak Kalah Gurih, Cocok untuk Penderita Kolesterol atau Saat Diet
6. Buat sambal gacoan, rebus 1 siung bawang putih dan bawang merah, lalu angkat. Kemudian kalian blender.
7. Siapkan panci lagi, tuangkan minyak mie gacoan yang dibuat sebelumnya, panaskan lalu masukkan mie, kecap asin, sambal, saus tiram, minyak wijen, dan kecap manis. Aduk hingga merata.
8. Angkat mie tadi, lalu tata di atas piring, beri toping ayam dan pangsit. Beri taburan daun bawang dan bawang goreng. Lalu sajikan.
