Network
Nah, untuk memastikan agar tidak ada tepung yang bergerindil, saring adonan di wadah lain.
11. Setelah adonan selesai disaring dan terbukti sudah tidak ada tepung yang bergerindil, adona sudah siap untuk dituang ke atas lapaian singkong.
Maka dari itu, kita cek terlebih dahulu adonan singkong yang dikukus tersebut. Apabila sudah matang, adonan putih tadi boleh langsung dituangkan ke atasnya.
12. Nah, dituang secara perlahan saja, ya. Lalu, kukus kenbali sekitar 15 menit atau hingga kue talam singkong merah putih ini matang sempurna.
Baca Juga: Roti Tawar dan Kental Manis Coklat Jadi Apa? Simak Resep Sarapan Kilat yang Enak Satu Ini!
13. Selanjutnya, keluarkan talam singkong dari kukusan bila sudah matang, ya. Biarkan dingin terlebih dahulu baru bisa dikeluarkan dari cetakannya.
Dikeluarkan saat kue talam sudah dingin itu fungsinya adalah agar kue tersebut lebih kokoh saat dipotong nanti dan lebih mudah dilepaskan dari cetakan.
Jika kue talam singkong sudah dingin. Keluarkan dari cetakan. Lalu potong-potong sesuai selera, ya. Selamat mencoba.***
