Network
Tepung roti atau tepung panir
Cara membuat:
1.Kupas pepaya yang masih muda, kemudian bersihkan isi yang ada didalamnya. Sawut buah pepaya yang masih muda.
2. Kemudian tambahkan 2 sdm garam halus, tujuannya untuk menjadikan buah pepaya lebih kaku dan mengurangi kadar air yang terkandung didalamnya.
3. Pindahkan ke dalam panci, kemudian masukkan 4 butir telur, irisan daun bawang, bawang putih, tepung terigu, tambahkan garam halus, penyedap rasa, dan lada bubuk.
4. Kemudian campur semua bahan tersebut tanpa menambahkan air, aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonannya menjadi lembek.
Baca Juga: Resep Cemilan Pizza Roti Tawar Teflon, Karena Pizza yang Enak Itu Tak Harus Bulat!
5. Siapkan loyang, kemudian olesi dengan margarin. Masukkan adonan pepaya tadi ke dalam loyang kemudian kukus selama 25 menit.
6. Setelah matang, angkat loyang dan dinginkan. Selanjutnya potong-potong adonan pepaya nuggetnya dengan bentuk kotak kecil-kecil.
7. Siapkan mangkuk untuk baluran pepaya nugget, masukkan tepung sajiku serbaguna, tambahkan sedikit garam halus, dan penyedap rasa. Tuangkan air mineral secukupnya. Kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.
