Network
BERITASUKOHARJO.com - Banyak yang mengira kalau kulit ayam tidak bisa diolah kembali. Kamu harus tahu resep untuk mengolah kulit ayam crispy yang renyah dan gurih.
Nah, setelah kamu tahu resep dan cara mengolah kulit ayam krispi ini, dijamin kamu tidak akan membuang lagi kulit yang ada pada daging ayam yang telah kamu beli.
Untuk membuat cemilan renyah dan gurih dari kulit ayam ini kamu harus perhatikan resep dan cara membuatnya agar hasilnya memuaskan.
Kamu tidak membutuhkan waktu yang lama untuk membuat cemilan kulit ayam ini, cukup 9 menit kamu bisa langsung menikmatinya.
Baca Juga: Resep Cemilan Prol Roti Tawar Kukus, Kreasi Olahan Paling Mudah, Awas Kekenyangan Buat Perut Begah!
Tertarik untuk membuat cemilan kulit ayam crispy yang renyah dan gurih ini? Yuk, langsung saja kita simak resep dan cara membuatnya dalam artikel ini.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Aby yang berbagi resep dan cara membuat cemilan kulit ayam crispy yang renyah dan gurih.
Bahan utama:
400 gr kulit ayam
Bahan-bahan bumbu:
4 siung bawang putih, haluskan
1 sdt serbuk kunyit
Garam halus dan penyedap rasa secukupnya
1 sdt lada bubuk
Bahan-bahan tepung ayam crispy:
500 gr tepung terigu
100 gr tepung maizena
Baca Juga: Resep Cemilan Pizza Roti Tawar Teflon, Karena Pizza yang Enak Itu Tak Harus Bulat!
2 sdt garam halus atau secukupnya
1/2 sdm penyedap rasa
1/2 sdm baking powder
1-2 lada bubuk
Cara membuat:
1.Cuci hingga bersih kulit ayamnya di bawah air mengalir, kemudian potong-potong sesuai selera anda. Sisihkan.
2. Kemudian masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, kunyit bubuk, garam halus dan penyedap rasa secukupnya.
3. Aduk semua bahan hingga tercampur rata seluruhnya. Kemudian marinasi selama 30 menit dengan memasukkan di dalam kulkas agar bumbunya meresap ke dalam kulit ayam.
Baca Juga: Resep Puding Lapis Surabaya, Cocok Jadi Ide Jualan, Simak Ulasannya
4. Sambil menunggu ayam dimarinasi. Siapkan panci, kemudian masukkan tepung terigu, tepung maizena, kemudian tambahkan garam halus, penyedap rasa, baking powder, dan lada bubuk.
5. Kemudian aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata. Masukkan secukupnya adonan tepung di dalam panci, kemudian masukkan kulit ayam secukupnya.
6. Selanjutnya, baluri kulit ayam dengan adonan tepung tersebut, kemudian ayak-ayak agar mendapatkan hasil kulit ayam yang enak dan gurih.
7. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan kulit ayam dan goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan serta teksturnya yang renyah.
8. Setelah matang, angkat kemudian tiriskan. Sajikan di atas piring.
Baca Juga: Resep Puding Lapis Surabaya, Cocok Jadi Ide Jualan, Simak Ulasannya
Saatnya cemilan kulit ayam crispy yang dan gurih siap disajikan dan dinikmati keluarga maupun teman sambil ngobrol santai.
Kalian bisa menambahkan saus tomat maupun sambal pedas untuk menambah nikmat dan lezatnya cemilan kulit ayam ini.
Jika ingin menikmati cemilan kulit ayam krispi ini lebih lama, kalian bisa menyimpannya di dalam toples atau wadah lain yang kedap udara.
Itulah resep dan cara membuat cemilan kulit ayam crispy yang renyah dan gurih, cocok untuk cemilan menemani hari santai kalian. Selamat mencoba.***
