Network
Bahan untuk bumbu iris:
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1/2 buah bawang bombai
2 cabai merah keriting
Baca Juga: Bukan Jadi Lalapan, Olah Kol dengan Wortel dan Telur Jadi Resep Tumis yang Super Enak Ini!
Caranya membuat tahu teriyaki:
1. Potong tahu menjadi kotak-kotak kecil. Kemudian siapkan wajan, beri minyak secukupnya, dan nyalakan api. Goreng tahu hingga kekuningan, kemudian sisihkan.
2. Iris tipis bawang putih, bawang merah, bawang bombai, dan cabai merah keriting.
3. Panaskan minyak lagi sedikit saja, bekas menggoreng tahu tadi saja tidak apa-apa. Kemudian masukkan semua bawang putih, bawang merah, bawang bombai, dan cabai merah keriting yang sudah diiris tadi. Tumis hingga harum.
4. Setelah itu, masukkan tahu yang telah digoreng tadi. Aduk rata. Kemudian tambahkan kecap manis, saus tiram, dan saus teriyaki. Kemudian aduk rata.
5. Tambahkan garam, lada bubuk, lada hitam, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk hingga bumbu tercampur sempurna dengan bahan lain.
Baca Juga: Resep Cemilan Kerupuk Kentang Teflon, Dijamin Renyah, Cocok Jadi Teman Lauk Makan
