Network
BERITASUKOHARJO.com - Kamu suka tahu kan? Mungkin kamu sudah sering mencoba memasak resep tahu yang sudah banyak diberikan oleh Beritasukoharjo.com.
Resep tahu ada banyak sekali di sini. Ada resep rolade tahu, rolade tahu sayur, kupat tahu dan cemilan tahu. Ada juga tahu dan bihun, tahu walik, sop tahu telur, tahu bakso khas Semarang serta tumis kailan tahu dan lain-lain.
Semuanya lezat. Tapi selain rasanya yang maknyus, ada lagi yang lebih penting yaitu kandungan gizinya. Tahu memiliki kandungan gizi yang tinggi loh.
Baca Juga: Resep Sop Senerek khas Magelang yang Maknyus dan Menyehatkan, Simak Kandungan Gizinya!
Ini dia kandungan gizinya.
Kandungan gizi dalam 100 gram tahu :
Energi: 80 kal
Protein: 10,9 gram
Lemak: 4,7 gram
Karbohidrat: 0,8 gram
Serat : 0,1 gram
Kalsium: 223 mg
Natrium: 2 mg
Fosfor: 183 mg
Zat besi: 3,4 mg
Tembaga: 0,19 mg
Seng (zinc): 0,8 mg
Beta Karoten: 118 mcg
Thiamin (Vitamin B1): 0,01 mg
Riboflavin (Vitamin B2): 0,08 mg
Niasin: 0,1 mg
Baca Juga: Resep Cemilan Nagasari Sagu Mutiara, Ternyata Buatnya Mudah, Cocok Jadi Ide Isian Snack Box
Selain itu tahu mengandung lebih banyak mineral yang berasal dari senyawa koagulan yang memadatkan sari kedelai. Tahu juga mengandung mineral lainnya, seperti magnesium, selenium, atau mangan.
Manfaatnya untuk kesehatan
Protein nabati dapat meningkatkan kerja metabolisme tubuh untuk membakar kalori yang lebih banyak ketika makan. Protein kedelai sama efektifnya seperti protein hewani untuk menekan nafsu makan.
Tahu bisa menurunkan resiko penyakit jantung karena kandungan isoflavon yang dapat menurunkan resiko peradangan pembuluh darah.
Baca Juga: Resep Tempe yang Kaya Kandungan Gizi, Banyak Manfaatnya Buat Kesehatan
Kandungan serat pada tahu bisa menekan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Tahu bisa menurunkan resiko kanker payudara, resiko kanker prostat, dan resiko kanker saluran pencernaan.
Tahu juga bisa mencegah obesitas dan melancarkan sistem pencernaan. Tahu juga bisa menurunkan resiko diabetes type 2.
Kemudian tahu juga meredakan gejala menopause. Tahu juga menurunkan resiko osteoporosis.
Baca Juga: Resep Bolu Gulung Pandan Super Ekonomis, Super Lembut dan Tampilannya Sangat Mewah
Buat kamu yang masih pelajar, mahasiswa dan para pekerja otak, tahu memiliki manfaat yang sangat bagus loh. Alasannya karena tahu mampu menjaga fungsi otak.
Ini karena kandungan isoflavone pada tahu memiliki efek positif pada otak. Utamanya pada fungsi kognitif atau daya ingat. Tapi masih diperlukan penelitian lebih lanjut sih.
Nah buat kamu yang pingin tampil cantik jelita, tahu juga sangat bermanfaat. Karena tahu memiliki manfaat sangat baik buat kesehatan kulit. Ini gara gara kandungan isoflavon atau fitoestrogen.
Ini bisa mencegah tanda penuaan pada kulit. Jadinya kulit tidak mudah keriput. Ia juga mampu menjaga elastisitas kulitmu loh.
Baca Juga: Resep Nugget Tempe, Bisa Jadi Cemilan Juga Lauk yang Murah Meriah, Dicocol Saus Sambal Lebih Enak!
Itulah kandungan gizi pada tahu dan manfaatnya untuk kesehatan.
Nah tunggu apa lagi. Segera beli tahu dan masak sesuai dengan resep resep yang tersedia di beritasukoharjo.com.***
