Network
2. Siapkan wadah dan masukkan tepung terigu, tepung sagu, garam, dan penyedap rasa. Aduk-aduk hingga tercampur merata.
3. Masukkan seledri dan daun bawang yang sudah diiris halus, bawang merah dan bawang putih yang dihaluskan ke dalam adonan kering. Aduk-aduk sampai rata.
4. Tambahkan margarin dan telur, aduk-aduk hingga tercampur rata.
5. Tuangkan santan kental, aduk sampai merata. Pastikan cuci tangan hingga bersih dan lanjutkan mengaduk memakai tangan sampai adonan kalis.
Baca Juga: Resep Olahan Tempe Penyet Sambal Terasi, Bahan Murah Jadi Menu Mewah Bikin Nambah!
6. Siapkan nampan yang sudah ditaburi tepung, ambil adonan secukupnya dan bentuk menjadi lonjong. Kemudian gunting adonan bentuk menyerong menjadi kecil-kecil.
7. Lakukan terus proses yang sama adonannya habis. Siapkan wajan berisi minyak panas.
8. Goreng adonan kue bawang, masukkan adonan dengan cara diambil memakai sutil. Saat di wajan, jangan langsung diaduk. Biarkan dulu sampai kue bawangnya agak terpisah sendiri.
9. Jika sudah agak terpisah, aduk-aduk adonan dan bolak-balik agar matangnya merata. Goreng sampai warnanya kuning keemasan.
10. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
