Network
2. Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu potong sesuai selera bawang bombay, sisihkan.
3. Iris atau potong serong cabe merah keriting dan cabe hijau besar, sisihkan.
4. Siapkan wajan atau penggorengan, beri sedikit minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
5. Tambah dengan potongan serong cabe merah keriting dan cabe hijau besar, aduk hingga rata, tumis hingga matang.
6. Masukkan sedikit air agar bumbu tidak mudah gosong, lalu bumbui dengan gula pasir, lada bubuk, garam, kaldu bubuk.
7. Tambahkan juga saus tiram dan kecap manis, aduk hingga semua bumbu tercampur rata, masak hingga air mendidih dan panas menggunakan api sedang saja.
8. Jika air sudah panas dan mendidih, masukkan ayam tepung yang sudah digoreng tadi, aduk hingga bumbu melekat pada ayam, biarkan hingga air susut dan meresap pada ayam, angkat dan pindah ke piring saji.
9. Tumis ayam tepung siap dinikmati!
Demikian tadi resep tumis ayam tepung anti gagal yang sangat mudah dibuat dan pastinya disukai semua anggota keluarga termasuk anak-anak, sangat cocok jika dijadikan ide menu makan sehari-hari di rumah. Selamat mencoba, ya!***
