Network
3. Buat adonan lemak, siapkan wadah, masukkan tepung terigu yang sudah diayak dan mentega putih.
Remas-remas hingga membentuk buliran lalu uleni hingga membentuk adonan kalis. Bungkus dengan cara yang sama dengan adonan air, diamkan 30 menit, sisihkan.
4. Jika sudah 30 menit, ambil adonan air lalu bagi menjadi 6 bagian sama rata, bentuk tiap bagian menjadi bulat-bulat
Tutup lagi menggunakan plastic wrap agar tidak mengering, sisihkan.
Baca Juga: Bikin Cemilan Populer Korea, yuk! Simak Resep Kue Goreng Super Enak Ini, Isiannya Unik dan Lumer
5. Ambil adonan lemak, bagi menjadi 4 bagian sama rata, lalu beri masing-masing bagian dengan pewarna makanan.
Kemudian bagi tiap warna menjadi 6 bagian sama rata, tutup adonan dengan cara yang sama seperti adonan air sebelumnya.
6. Ambil satu adonan air, pipihkan lalu masukkan dibagian tengah dengan 4 adonan dengan beda warna, tutup adonan dan bentuk menjadi bulat-bulat lagi.
Ulangi hal yang sama hingga adonan air dan adonan lemak habis, istirahatkan selama 30 menit. (karena kedua adonan sudah dicampur, sebut dengan adonan kulit)
Baca Juga: Haitham al-Ghais: Rusia adalah Pemain Besar, Utama, dan Sangat Berpengaruh di Peta Energi Dunia
