Network
Langkah-langkah:
1. Ceplok telur satu persatu, beri garam agar telur tidak tawar, angkat dan sisihkan.
2. Iris tipis bawang merah dan bawang putih, sisihkan.
3. Potong bawang bombay sesuai selera masing-masing, sisihkan.
4. Iris atau potong serong cabai rawit, cabai merah besar, dan cabai hijau besar, sisihkan.
5. Potong tomat menjadi beberapa bagian sesuai selera untuk memberi sedikit rasa asam pada masakan, sisihkan.
6. Siapkan untuk bahan saus asam manis, campur semua bahan ke dalam satu wadah, aduk rata dan sisihkan.
Baca Juga: Resep Cemilan Simple, Sempol Ulir, Jajanan 1000-an yang Laris Manis
7. Siapkan wajan atau penggorengan, boleh menggunakan bekas ceplok telur tadi, tambah dengan secukupnya minyak untu menumis.
8. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum, tumis menggunakan api sedang saja agar tidak cepat gosong.
