Network
Baca Juga: Resep Cemilan Renyah Stik Kentang, Bisa Jadi Ide Jualan Frozen Food
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan ayam 500 gr lalu bumbui dengan garam 1/2 sdt dan lada bubuk 1/4 sdt, aduk rata, diamkan selama 10 menit.
2. Siapkan bawang merah 6 siung, bawang putih 5 siung, dan bawang Bombay 1/2 siung iris tipis, sisihkan.
3. Siapkan 4 buah cabai merah kemudian iris serong, sisihkan.
4. Siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan ayam yang sudah dibumbui, sesekali dibalik, masak hingga ayam berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
5. Masih di wajan yang sama, kurangi minyak, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
Baca Juga: Resep Rahasia Bakwan Jagung yang Simple, Hasilnya Super Krispi dan Gurih
6. Selanjutnya, masukkan ayam yang sebelumnya sudah digoreng, tambahkan air 1 gelas dan 5 sdm kecap manis, aduk rata.
7. Tambahkan garam 1/4 sdt, kaldu bubuk 1/2 sdt, dan lada bubuk 1/4 sdt masak hingga kuah mendidih.
