Network
BERITASUKOAHRJO.com – Salah satu jajanan yang populer di masyarakat adalah bakso, biasanya resep bakso ini terbuat dari daging sapi giling yang dicampur dengan tepung tapioka.
Ternyata bakso juga tidak hanya dibuat dari daging sapi, daging ayam pun bisa dibuat menjadi bakso, bahan-bahan untuk membuatnya pun hampir sama.
Pada resep kali ini kita akan membuat bakso daging ayam yang tentunya dengan bahan-bahan yang lebih simple, tetapi hasilnya enak dan teksturnya dijamin kenyal.
Jika kamu mencoba resep dan rahasia ini di rumah pasti anti gagal, karena membuatnya sangat mudah dan resep ini pasti bisa diikuti langkah-langkahnya.
Penasaran dan ingin tahu resep serta rahasia membuat bakso ayam yang enak dan kenyal? Yuk, simak selengkapnya penjelasan berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Indoculinaire Hunter.
Baca Juga: Resep Cemilan Renyah Stik Kentang, Bisa Jadi Ide Jualan Frozen Food
Jangan lupa catat hal-hal yang pentingnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bakso daging ayam:
1 kg daging ayam giling
6 sdm tepung tapioka
1 sdm bawang putih cincang
2 sdm bawang goreng
½ sdm baking powder
½ sdm garam
1 ½ sdm merica atau lada bubuk
2 butir putih telur
100 cc air es
Baca Juga: Resep Rahasia Bakwan Jagung yang Simple, Hasilnya Super Krispi dan Gurih
Setelah bahan-bahan sudah disiapkan, berikut cara, rahasia, dan langkah membuat bakso daging ayam:
1. Siapkan 1 kg daging ayam yang sudah dicincang halus, lalu masukkan ke dalam blender.
2. Masukkan bawang goreng yang sudah dihaluskan, 1 sdm bawang putih yang sudah dihaluskan, merica atau lada bubuk, baking powder, garam, 2 buah putih telur, tepung tapioka, dan air es.
3. Haluskan semua bahan tersebut sampai tercampur rata.
4. Siapkan panci dan beri air, lalu panaskan tidak perlu sampai mendidih.
5. Setelah airnya panas, bentuk adonan bakso menjadi bulat dengan bantuan sendok.
6. Lalu masukkan bakso ke dalam panci berisi air panas itu.
Baca Juga: Resep Tahu Bakso Khas Semarang, Dicocol Saus Sambal Makin Nikmat
7. Lakukan proses atau langkah ini sampai adonan habis.
8. Lalu rebus bakso sampai matang dan mengambang.
9. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
10. Sajian bakso daging ayam pun siap disantap.
Kamu bisa olah bakso ini dengan mie, kuah, atau bisa diolah dengan digoreng atau ditumis juga bisa sesuai dengan selera saja.
Hasilnya pun enak, gurih, dan teksturnya kenyal. Kamu harus coba buat sendiri di rumah untuk disantap ramai-ramai bersama anggota keluarga.
Selamat mencoba resep ini di rumah. ***
