6. Selanjutnya, tuangkan minyak goreng ke toples/jar kaca sampai bawang terendam, lalu aduk dengan sendok
7. Setelah itu, yutup jar dengan rapat.
Diamkan (jangan dibuka) selama dua hari full agar proses fermentasi berjalan dengan baik.
Tips Rahasia:
- Benda/barang yang digunakan untuk membuat baceman harus bersih dan kering, ya.
- Gunakan minyak goremg dengan kualitas baik, jangan menggunakan minyak curah.
- Saat baceman bawang akan digunakan/diambil, pakailah sendok yang bersih dan kering agar kualitas baceman tetap terjaga.
Baca Juga: Resep Seblak Mie, Menu Favorit Saat Lagi Lapar
- Baceman bawang ini serbaguna, misalnya bisa digunakan untuk aneka tumisan, nasi goreng, mie goreng, sop, dll.
Meskipun baceman bawang ini hanya sebagai pengganti bawang putih, tetapi aromanya harum banget.