Network
BERITASUKOHARJO.com – Males masak tapi pengen makan sesuatu yang sehat dan tetap enak? Kamu bisa coba resep tumis brokoli bawang putih satu ini.
Resep tumis brokoli bawang putih ini super simple dan cocok jadi ide menu makan sehat dan enak di rumah, pemula pasti bisa masak resep tumis brokoli bawang putih
Memasak resep tumis brokoli bawang putih super simpel, enak, dan sehat ini pastinya menghemat tenaga, biaya, dan waktu.
Kamu jadi enggak perlu jajan jauh-jauh cuma untuk makan sehat di luar karena semua bahan pastinya tersedia di warung langganan dekat rumahmu.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Zebra dengan Perpaduan Dua Rasa, Dijamin Enak dan Lembut
Simak terus artikel berikut ini untuk tahu lebih lanjut tentang bahan dan detail cara membuat resep tumis brokoli bawang putih ini.
Berikut resep tumis brokoli bawang putih, cocok jadi ide menu makan sehat, enak, dan simpel dari rumah saja, sudah BeritaSukoharjo.com rangkum dari akn YouTube Ade Koerniawan.
Bahan-Bahan:
1. 2 bh brokoli
2. 1 sdm saus tiram
3. 3-4 siung bawang putih
4. 1 sdt kaldu jamur
5. Sejumput garam
6. 1 sdt rata gula
7. 1/2 sdt lada putih bubuk
Baca Juga: Hanya Air dan Tepung, Jadi Cemilan Super Enak, Begini Resep Sotong, Simak
Langkah-Langkah:
1. Siapkan panci, isi dengan secukupnya air dan masukkan sejumput garam, masak hingga air mendidih.
2. Sambil menunggu air mendidih, potong-potong brokoli dan pisahkan dari batangnya.
3. Batang brokoli juga bisa dimakan setelah bagian luar dikupas, potong jadi beberapa bagian.
4. Cuci bersih brokoli, lalu masukkan ke dalam air mendidih yang sudah dicampur dengan sedikit garam, rebus selama 1 menit saja, tiriskan.
Baca Juga: Resep Sup Telur Tomat Super Simple, Menu Makan Enak yang Sehat Bergizi
5. Cincang kasar bawang putih, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga berwarna kuning keemasan dan harum.
6. Masukkan brokoli rebus dan batangnya, aduk-aduk hingga bawang putih merata.
7. Bumbui dengan kaldu jamur, garam, gula dan lada bubuk, aduk hingga rata.
8. Terakhir sebelum brokoli benar-benar matang, masukkan satu sendok makan saus tiram, aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata dan matang, matikan kompor.
Baca Juga: Keraton Surakarta Hadiningrat Terbitkan Al Qur’an Dengan Terjemahan Bahasa Jawa, Ini Sejarahnya!
9. Letakkan tumis brokoli di atas piring saji dan beri garnish potongan cabai merah besar.
10. Tumis brokoli bawang putih siap dihidangkan!
Sebenarnya, selain menggunakan brokoli, kamu juga bisa menggantinya dengan berbagai sayur hijau lain, seperti pakcoy atau kangkung, pastinya sama-sama sehat!
Demikian tadi resep tumis brokoli yang bisa kamu coba di rumah, sangat cocok untuk kamu yang lagi mager tapi pengin makan sesuatu yang enak, sehat, dan simple. Selamat mencoba! ***
