Network
BERITASUKOHARJO.com - Tak jarang bunda memasak nasi berlebih sehingga menjadi nasi sisa, selain dijadikan nasi goreng, bunda bisa buat resep nasi telur gulung ini loh.
Untuk sarapan yang praktis resep nasi telur gulung ini jadi pilihan yang tepat, nasi sisa pun tak terbuang sia-sia.
Selain dijadikan sarapan resep nasi telur gulung ini bisa menjadi salah satu menu bekal anak, hanya 10 menit bekal sekolah jadi, praktis kan!
Dengan menyajikan nasi telur gulung ini dijamin sarapan bersama keluarga lebih menyehatkan karena berpadu dengan potongan sayuran.
Baca Juga: Resep Rahasia Cemilan Donat Empuk, Dijamin Empuknya Tahan Lama, Gunakan 1 Bahan Ini Saja
Ingin tau resep nasi telur gulung yang praktis ini? Yuk simak resepnya yang dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Mama Qiyya.
Bahan-bahan:
1 mangkuk kecil nasi putih
3 butir telur ayam
1 buah sosis ayam
1 buah wortel
1 batang daun bawang
1/2 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
1 sdm margarin
Baca Juga: Resep Sambal Kecombrang Ebi, Pedas Gurih Rasanya, Nikmat Sensasinya!
Cara membuat:
1. Siapkan 1 batang daun bawang iris halus, sisihkan, siapkan 1 buah sosis ayam, belah sosis menjadi 4 bagian kemudian iris tipis sosis, sisihkan.
2. Siapkan 1 buah wortel, kupas kulitnya, setelah itu parut menggunakan parutan keju, sisihkan.
3. Siapkan wadah, pecahkan 3 butir telur ayam, masukkan sosis dan daun bawang yang sudah diiris, wortel yang sudah diparut, 1/2 sdt garam, 1/4 sdt kaldu bubuk 1/4 sdt lada bubuk, kocok lepas.
4. Siapkan 1 mangkuk kecil nasi putih, kemudian masukkan sebagian telur yang sudah dikocok, aduk rata.
Baca Juga: Resep Es Alpukat Kocok Mudah 4 Bahan, Nikmat dan Segar Diminum Saat Cuaca Panas
5. Siapkan teflon, masukkan 1 sdm margarin, tunggu hingga margarin leleh, setelah margarin leleh, masukkan seluruh nasi yang sudah dicampur dengan telur, ratakan.
6. Masak dengan api kecil, tunggu hingga lapisan bawah matang, kemudian gulung perlahan dan letakkan adonan di pinggir teflon.
7. Masukkan sisa adonan telur secara bertahap, tunggu hingga telur mulai mengering, kemudian gulung lagi bersama gulungan telur sebelumnya.
8. Tambahkan kembali sisa adonan telur, lakukan hal yang sama hingga adonan telur habis dan gulungan telur selesai.
Baca Juga: Ingin Masak Praktis Cepat Jadi? Resep Bola-Bola Tahu, Anak-Anak hingga Orang Dewasa Pasti Suka
9. Setelah adonan telur habis, tekan-tekan telur atau dipadatkan, masak hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
10. Potong-potong nasi goreng telur sesuai selera, sajikan nasi gulung telur dengan saus dan mayonaise.
Nah, jadi deh nasi gulung telur untuk sarapan dan bekal anak sekolah, sangat praktis, enak dan hemat kan bunda karena tak membuang nasi sisa.
Selamat mencoba dan happy cooking guys!***
